Fromages : les produits qui font du bien !

Dans le périodique : Points de vente, n°1279 (22 février 2021)
• Auteur : Sylvie Druart
• Pages : p.34-40
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des fromages dans la grande distribution française : état des lieux chiffré par segments, communication et attentes du consommateur sur la composition, la provenance et l'emballage des produits fromagers. Encadrés : innovation avec le fromage végétal ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments.

• • Descripteurs : fromage
  • Mots-clés : marché sectoriel / distribution (commerce)