Confitures et miels : gourmands et engagés !

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1294 (06 12/2021)
• Auteur : Sylvie Druart
• Pages : p.40-44
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur le marché des confitures et des miels : les tendances de ventes ; l'évolution des recettes de confitures ; les parts de marché des différents types de miel, l'évolution des emballages ; les initiatives des marques de miel en matière de lisibilité des informations aux consommateurs. Tableau commenté des ventes de miels et de confitures.

• • Descripteurs : conserve alimentaire / miel
  • Mots-clés : marché sectoriel