Les enseignements du marché américain de l'ultrafrais

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2703 (09/06/2022)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.36-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des tendances marketing du marché de l'ultra-frais aux Etats-Unis : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, comportements alimentaires et tendances marketing des fabricants (yaourt grec, pauvre en sucre, végétal, santé, naturalité, bio), enjeux du marché ultra-frais états-unien pour les industriels français (référencement des produits et prix de vente imposés par les distributeurs).

• • Descripteurs : Etats-Unis / mercatique / produit frais / produit laitier