| Titre : | Spécial innovation : revue d'innovation de 10 acteurs de la grande conso (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2706, 22 juin 2022) |
| Article : | p.54-74 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | industrie / recherche développement / stratégie d'entreprise |
| Résumé : | Dossier consacré aux stratégies d'innovation dans la grande consommation. Enjeux des politiques d'innovation des industriels dans l'alimentaire et le non alimentaire, investissements, tendances (développement durable, santé, recette, diversité, éco-emballage, éco-conception, éco-responsabilité, prix, praticité). Interviews de professionnels de la recherche & développement chez Danone, Hénaff, Charles & Alice, Suntory Beverage and Food, L'Oréal, Harris Briochin, Maped, Philipps Domestic Appliances, Lapeyre, Picture Organic Clothing. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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