Les sucrants se diversifient pour susciter plus d'envies

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2692 (24 mars 2022)
• Auteur : Laurence Zombek
• Pages : p.42-44
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur les stratégies marketing des industriels et des distributeurs sur le marché des produits sucrants : évolution des ventes selon les différents segments (sucre blanc, sucre de canne, édulcorant), selon les acteurs du sucre, attentes des consommateurs, axes de stratégies (local, culture raisonnée, allégé, bio, éco-emballage).

• • Descripteurs : mercatique / produit sucré
  • Mots-clés : marché sectoriel