| Titre : | L'agneau doit se réinventer (2022) |
| Auteurs : | Christian Capitaine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2687, 17 février 2022) |
| Article : | p.30-32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | viande de boucherie |
| Mots-clés: | agneau (mammifère) / marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché de la viande d'agneau : évolution de la consommation de viande, profil des consommateurs de viande d'agneau, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs de la filière (production, prix, exportation, format, communication). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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| PER | Revues | CDI | 018406 | Disponible |