Le monde invisible du vivant

• • Auteur : Pascale Cossart
  • Auteur : Fabrice Hyber,
• • Editeur : Odile Jacob 2021
  • ISBN/ISSN : 978-2-7381-5519-1
  • Format : 190 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les auteurs invitent à découvrir les différences fondamentales entre bactéries, virus, protozoaires… D’une façon légère, parfois ludique, mais très précise, ils expliquent les rôles que jouent les micro-organismes dans notre alimentation – la fabrication du pain, par exemple –, dans l’environnement… Le blanchissement des coraux est évoqué. Ils montrent aussi que les micro-organismes sont présents partout et forment de grandes assemblées, des « microbiotes », dans les océans, les sols, sur les racines des plantes et dans notre organisme, et comment ceux-ci sont indispensables à la vie et protègent des agents pathogènes. Ce livre nous fait découvrir qu’un petit nombre seulement de ces micro-organismes provoque des maladies et comment le système immunitaire les combat.

• • Descripteurs : maladie infectieuse / microbiologie / recherche médicale / système immunitaire
  • Discipline : Sciences de la vie et de la terre