Pasteur à la plage : le monde des microbes dans un transat

• • Auteur : Annick Perrot
  • Auteur : Maxime Schwartz
• • Editeur : Dunod 2022
  • ISBN/ISSN : 978-2-10-082720-6
  • Format : 187 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pourquoi Louis Pasteur est-il devenu célèbre ? Était-ce pour la découverte des vaccins ? Pour l’invention de la pasteurisation ?
    Ces découvertes ont construit la légende mais, au-delà, ce scientifique français a révélé au monde un univers fascinant, dont on ignorait alors tout, celui des microbes, comme Christophe Colomb a découvert l’Amérique.
    Les auteurs vous emmènent à la découverte de ces bactéries et de ces virus vecteurs de maladies, mais aussi essentiels pour notre équilibre et celui de la planète.

• • Descripteurs : micro-organisme / recherche médicale / traitement physique des aliments / vaccination
  • Discipline : Sciences de la vie et de la terre