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Des pubs aux petits oignons
de Cécile Cazenave, Halfbob
In TOPO, 37 (septembre 2022), p.76-81
En bande dessinée, le point sur le lobbyisme de la filière viande en France : l'alimentation, et en particulier la viande, responsable d'un quart de l'empreinte carbone des Français ; la baisse de la consommation de viande en France ; le travail de la filière viande pour rebooster l'image de la viande ; des exemples de campagnes de communication jouant sur les codes des jeunes ; des interventions, et activités pédagogiques à l'école proposées par les industriels de la viande pour promouvoir discrètement la filière auprès des jeunes générations.
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