Prix de l'alimentation : ça chauffe pour toutes les denrées

Dans le périodique : Que choisir ?, n°624 (mai 2023)
• • Elsa Casalegno
  • Noé Baudin
  • Grégory Caret
• Pages : p.50-53
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'augmentation des prix des denrées alimentaires : la hausse du prix des pâtes et des yaourts des marques de distributeurs (MDD) ; les transformations des comportements d'achat des consommateurs ; l'analyse des causes de la flambée des prix par l'exemple des pâtes de blé dur ; les réels bénéficiaires de l'augmentation des prix des matières premières et des coûts de transformation ; les mesures gouvernementales pour tenter de réduire le prix du panier de courses des Français.

• • Descripteurs : aliment / inflation
  • Mots-clés : prix (valeur économique)