| Titre : | Le boeuf résiste grâce à l'entrée de gamme (2023) |
| Auteurs : | Christian Capitaine |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Commerce & Consommation (2751, 8 juin 2023) |
| Article : | p.32-34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | viande de boucherie |
| Mots-clés: | boeuf (mammifère) / marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché de la viande de boeuf : évolution des ventes, stratégies marketing des acteurs du secteur (recette, prix, praticité, format). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité | |
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| PER | Revues | CDI | 019452 | Disponible |