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Hors série PGC : dans la tourmente de l'inflation
In LSA. Commerce & Consommation, 2767 (19 octobre 2023), p.1-54 du Supplément
Dossier consacré au marché des produits de grande consommation : évolution des ventes en volume et en valeur, selon les différents segments ; conséquences de l'inflation sur la consommation ; stratégies et tendances marketing par secteurs (épicerie salée, épicerie sucrée, liquides, frais libre-service, DPH droguerie-parfumerie-hygiène) ; innovation, format, santé, packaging, origine française ou locale, recyclabilité, praticité.
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