Livre
Une alimentation équilibrée, c'est pas compliqué !
- Editeur : la Mutuelle Préviade - Mutouest 21 p.
Guide pratique pour avoir une alimentation équilibrée
Catégorie alimentation
 > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
Synonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
16 Documents disponibles dans cette catégorie
Le chant du poulet sous vide
- Auteur : Lucie Rico
- Editeur : Folio 2021 252 p.
« J'ai commencé à écrire Le chant du poulet sous vide comme un conte, de la même manière que le marketing crée des contes, jusqu'à nous faire croire que les animaux que nous mangeons sont d'adorables bêtes, saines et dévouées, avec lesquelles no[...]Article de périodique
Fast-food
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°378 (mars 2021) p. 16-17
- Auteur : Emmanuel Deslouis
Découverte à Pompéi d'un Thermopolium, sorte de fast-food de l'Antiquité, parfaitement conservé.Géopolitique de l'alimentation
- Auteur : Gilles Fumey
- Editeur : Sciences humaines 2023 197 p.
On a longtemps confiné la géopolitique de l'alimentation à des considérations chiffrées sur les disponibilités, la sécurité des approvisionnements. Alors qu'il s'agit avant tout de rapports de force entre des firmes multinationales et des États [...]Géopolitique des matières premières
- Auteur : Emmanuel Hache
- Directeur de publication : Pascal Boniface
- Editeur : Eyrolles 2025 183 p.
Un baril de pétrole à plus de 120 dollars, une tonne de cuivre à plus de 10 000 dollars et des prix inobservés jusqu'alors sur les marchés gaziers européens... L'invasion de l'Ukraine par la Russie a rappelé l'importance des matières premières d[...]Des graisses hallucinogènes
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 56-65
- Auteur : Denis Riché
- Auteur : Aurore Braconnier
Les graisses ont longtemps été considérées comme cause unique de l'obésité. Les études actuelles sur la nutrition sportive nuancent ces propos.Histoire des peurs alimentaires du Moyen-Age à l'aube du XXème siècle
- Auteur : Madeleine Ferrières
- Editeur : Seuil Collection : Points 2015 464 p.
Des règlements médiévaux de boucherie à l’abattage systématique des animaux au temps de Louis XIV, de la peur des poisons à la suspicion à l’endroit des nourritures nouvelles comme la pomme de terre, l’Occident a mis sous surveillance l’ensemble[...]L'Hygiène alimentaire
- Auteur : Bénédicte Rullier
- Editeur : Nathan Collection : Repères Pratiques 2007 159 p.
La digestion, les aliments, la nutrition, la santé, la technologie de l'alimentation, le comportement alimentaire.Les liaisons dangereuses
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°185 (03/2021) p. 45-47
- Auteur : Olivier Beaufays
Le lien qu’entretiennent les sportifs avec le sucre. Et les effets du mélange entre le sucre et les probiotiques.Des lobbys au menu - Les entreprises agro-alimentaires contre la santé publique
- Auteur : Daniel Benamouzig
- Auteur : Joan Cortinas Munoz
- Editeur : Raisons d'agir Editions 2022 168 p.
Le rôle de l’industrie agroalimentaire dans la production des normes sanitaires est bien connu, comme par exemple lors du rejet d’amendements à la loi Agriculture et alimentation (dite Egalim) visant à équilibrer les relations avec les agriculte[...]Les métiers du goût et des saveurs
Présentation de 28 métiers liés à la gastronomie et à la restauration (boulanger, sommelier, chef cuisinier, styliste culinaire, etc.). Les différentes filières et formations sont détaillées et les attentes des employeurs sont expliquées. Avec l[...]Qu'est-ce que la maladie du soda ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°357 (juin 2019) p. 50
- Auteur : Julie Vénier
Conséquences sur le foie d'une consommation abusive de soda.La santé vient en mangeant et en bougeant : Le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents
- Editeur : Ministère de la santé et de la protection sociale 2004 143 p. ; 18 cm.
Des recommandations simples et des repères de consommation pour aider à transmettre le plaisir de manger tout en favorisant sa santé... sans oublier l'habitude de bouger au quotidien !Semences sous influences
- Auteur : Renaud Heyn De
- Editeur : La boîte à bulles 2022 76 p.
L'alimentation figure en bonne position parmi les problématiques clés de notre société actuelle. De tout temps, le monde agricole a sélectionné ses semences pour améliorer sa production mais, depuis quelques décennies, des variétés sans cesse pl[...]Silhouette mon amie, mon ennemie - Comprendre et aimer son corps à l'heure des réseaux sociaux
- Auteur : Dominique - Adèle Cassuto
- Editeur : La Martinière Jeunesse 2022 111 p.
Notre corps nous est parfois étranger, particulièrement à l’adolescence, avec les bouleversements de la puberté. Et aujourd’hui plus encore, alors que les réseaux sociaux sont devenus si importants dans nos vies ! C’est quoi, la norme ? Pourqu[...]
