L'innovation réchauffe les consommateurs de surgelés

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2807 (22 août 2024)
• Auteur : Sylvie Lavabre
• Pages : p.26-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des surgelés et aux stratégies d'innovation des marques et des distributeurs spécialistes ou généralistes : évolution des ventes selon les différents segments, tendances, format, prix, exemples de stratégies (Charal, Marie, Boncolac, Bonduelle, Picard, Yetigel, Ferrero, McCain Foods).

• • Descripteurs : aliment surgelé / stratégie d'entreprise
  • Mots-clés : recherche et développement (R et D)