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Article de périodique
La mobilisation des femmes pour le végétarisme
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°946 (12/2025) p.84-87
- Valérie Chansigaud
Retour sur le rôle des femmes dans la mise en place d'une alimentation végétarienne : les différences entre le régime alimentaire des femmes et des hommes ; les étapes du refus de la viande ; le contexte au 18e siècle et au 19e siècle ; l'engage[...]Pythagore, Sénèque et les autres, philosophes végétariens
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1647 (25/05/2022) p.46
- Auteur : Terry Madenholm
Dans Ha'Aretz [presse israélienne], extraits du point sur les philosophes végétariens de l'Antiquité : la distinction entre l'être humain et les animaux dans le poème "Les Travaux et les Jours" d'Hésiode ; les écrits du défenseur des animaux Por[...]"Rien ne montre que l'écologie soit élitiste"
- Dans le périodique : Philosophie magazine, n°135 (12/2019) p.24
- Personne interviewée : Jonathan Safran Foer
- Intervieweur : Alexandre Lacroix
Entretien avec l'écrivain américain Jonathan Safran Foer sur ce que peut faire chaque individu pour agir sur le changement climatique : parmi les leviers d'action, privilège accordé au lien entre l'alimentation et le réchauffement en invitant à [...]The confusing world of fake burgers
- Dans le périodique : I love english world, n°334 (janvier 2021) p.18-19
- Auteur : Rupert Morgan
Point sur le contenu des burgers sans viande, à base de plantes, et sur leur intérêt en remplacement des burgers avec viande : sociétés développant la fabrication de burgers sans viande, croissance de ce marché économique ; burger imitant le goû[...]
