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"La priorité est de sécuriser les besoins alimentaires de la planète"
de Anne Denis, George Steinmetz
In Géo, 548 (octobre 2024), p.44-54
Entretien avec le chercheur spécialiste des questions de géopolitique agricole et alimentaire Sébastien Abis, sur l'empreinte carbone de l'agriculture et sur les enjeux de production agricole pour nourrir l'humanité : la question du double défi productif et écologique ; la conciliation des enjeux environnementaux et de production intensive à l'échelon européen ; la responsabilité de l'élevage bovin dans les émissions de gaz à effet de serre et les solutions pour les diminuer ; les conséquences de la surpêche ; la question de la généralisation de la suppression des engrais ; les conséquences possibles des conflits d'usage de l'eau sur la production agricole ; les raisons des mobilisations de la jeunesse ; le déplacement des aires de culture vers le nord. Portfolio commenté de giga-élevages dans le monde.
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Denis Anne, Steinmetz George.
« "La priorité est de sécuriser les besoins alimentaires de la planète" »
in Géo, 548 (octobre 2024), p.44-54.
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Titre :
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"La priorité est de sécuriser les besoins alimentaires de la planète" (2024)
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Auteurs :
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Anne Denis ;
George Steinmetz
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (548, octobre 2024)
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Article :
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p.44-54
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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production agricole
/
sécurité alimentaire
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Mots-clés:
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empreinte carbone
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Résumé :
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Entretien avec le chercheur spécialiste des questions de géopolitique agricole et alimentaire Sébastien Abis, sur l'empreinte carbone de l'agriculture et sur les enjeux de production agricole pour nourrir l'humanité : la question du double défi productif et écologique ; la conciliation des enjeux environnementaux et de production intensive à l'échelon européen ; la responsabilité de l'élevage bovin dans les émissions de gaz à effet de serre et les solutions pour les diminuer ; les conséquences de la surpêche ; la question de la généralisation de la suppression des engrais ; les conséquences possibles des conflits d'usage de l'eau sur la production agricole ; les raisons des mobilisations de la jeunesse ; le déplacement des aires de culture vers le nord. Portfolio commenté de giga-élevages dans le monde.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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