Des champs de bataille aux champs de café

Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°559 (09/2025)
• • Cyril Guinet
  • Riccardo Urbano
• Pages : p.50-59
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur la réintroduction de la culture du café dans le sud du Laos, région détruite pendant la guerre du Vietnam : les investissements des producteurs regroupés dans des coopératives équitables dans des installations (éducation, santé, etc.) ; impacts sur l'économie locale ; conditions de travail. Encadrés : le commerce équitable au service de la reconstruction d'un territoire fragilisé ; exemples de trois acteurs engagés dans l'économie mondiale éthique et responsable en Equateur, en Ethiopie et à Madagascar.

• • Descripteurs : Laos
  • Mots-clés : caféier / culture tropicale