Régime hyperprotéiné : la poudre aux abdos

Dans le périodique : Le Nouvel Obs, n°3175 (24/07/2025)

Auteur : Juliette Guéron-Gabrielle
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur les obsessions et les risques médicaux liés au régime hyperprotéiné : le succès des produits chez les adeptes des salles de sport et la multiplication de l'offre par l'industrie agroalimentaire ; le point de vue d'un diététicien nutritionniste ; l'impact des réseaux sociaux et des influenceurs dans le développement de la gamme de produits ; les risques pour la santé mentale et physique des aliments hyperprotéinés.
- Descripteurs : régime alimentaire / risque sanitaire

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