Le fromage

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2850 (26/06/2025)
• Auteur : Sylvie Lavabre
• Pages : p.12
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Infographie sur le fromage : évolution des prix, ventes selon les catégories laitières et selon les différents segments depuis 2020, circuits de distribution, exportations aux Etats-Unis (chiffre d'affaires, volume, variété), segment du parmesan (consommation et importation en France).

• • Descripteurs : fromage
  • Mots-clés : marché sectoriel