Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020)
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Sport et vie. Hors-série (Dijon)
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Article de périodique
Des graisses hallucinogènes
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 56-65
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- Auteur : Denis Riché
- Auteur : Aurore Braconnier
Les graisses ont longtemps été considérées comme cause unique de l'obésité. Les études actuelles sur la nutrition sportive nuancent ces propos.
Article de périodique
Dopage, le plus vieux péché du monde
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 6-15
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- Auteur : Gilles Goetghebuer
- Auteur : Marc Kluszczynski
- Auteur : Aurore Braconnier
Dossier sur le dopage dans le sport.
Article de périodique
Increvable football
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 36-45
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- Auteur : Gilles Goetghebuer
- Auteur : François Borel-Hänni
- Auteur : Aurore Braconnier
Retour sur un article de 1996 qui prédisait la mort de l'économie du football.
Article de périodique
Les errances du lait
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 46-55
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- Auteur : Denis Riché
- Auteur : Aurore Braconnier
- Auteur : Gilles Goetghebuer
Dossier sur la valeur nutritive du lait à travers les époques.
Article de périodique
Les fausses femmes
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 16-25
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- Auteur : Jean-Pierre, de Mondenard
- Auteur : Aurore Braconnier
- Auteur : Gilles Goetghebuer
Dossier sur l'intersexualité dans le sport.
Article de périodique
Lombalgies, un siècle de douleur
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 27-35
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- Auteur : Christian Daulouède
- Auteur : Aurore Braconnier
- Auteur : Gilles Goetghebuer
Dossier sur le mal de dos.
Article de périodique
Où s'arrêtera le marathon ?
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p. 66-74
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- Auteur : Guillaume Millet
- Auteur : Olivier Beaufays
Dossier sur l'évolution du marathon ces dernières années.
Article de périodique
Numéro Collector ! Spécial 30 ans
- Dans le périodique : Sport et vie. Hors-série (Dijon), n°052 (06/2020) p.6-74
Retour, à l'occasion du trentième anniversaire du magazine Sport et Vie, sur certains articles publiés dans les années 1990 et proposition de leur mise à jour grâce aux connaissances actuelles : la thématique du dopage, la question des intersexe[...]
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