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Article de périodique
3PL : efficacité opérationnelle et durabilité
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1338 (09/2025) p.42-45
- Catherine Batteux
Dossier consacré aux stratégies déployées par la 3PL (Third Party Logistics, aussi appelée logistique tierce ou logistique externalisée) pour répondre aux défis de décarbonation, d'efficacité opérationnelle, d'automatisation et de robotisation[...]3PL : efficacité opérationnelle et durabilité
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1338 (09/2025) p.42-45
- Catherine Batteux
Dossier consacré aux stratégies déployées par la 3PL (Third Party Logistics, aussi appelée logistique tierce ou logistique externalisée) pour répondre aux défis de décarbonation, d'efficacité opérationnelle, d'automatisation et de robotisation[...]3R (réduction, réemploi, recyclage) : 7 ans pour le faire
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1318 (06/2023) p.12-25
- Catherine Batteux
Enquête sur l'objectif de réduction et de recyclage des déchets au sein de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution : les objectifs de recyclage fixés par la réglementation européenne pour 2030 ; les investissements des entrepris[...]Autour de l'étal : renforcer l'attractivité du rayon
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1339 (10/2025) p.30-33
- Catherine Batteux
Le point sur les enjeux du rayon fruits et légumes et sur les innovations mises en oeuvre pour lutter contre le gaspillage alimentaire, réduire la fraude, augmenter la rentabilité, faciliter l'expérience client, véhiculer une image de fraîcheur [...]Bio en berne : l'inflation a bon dos
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1314 (02/2023) p.16-27
- Catherine Batteux
Enquête consacrée à l'essoufflement du marché de l'alimentation biologique. Etat des lieux chiffré du marché et analyse des facteurs de stagnation du marché : inflation, crise du pouvoir d'achat, multiplication des labels, surexposition de l'off[...]Bio : ça ne suffit plus !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1284 (31 05/2021) p.20-32
- Auteur : Catherine Batteux
Enquête consacrée au marché du bio : état des lieux du marché, attentes des consommateurs, typologie des consommateurs, perspectives du marché, les labels bio (valeur et garanties), limites du modèle du bio et perspectives. Encadrés : label HVE [...]Capillaires : la routine s'installe
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1320 (10/2023) p.52-57
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des produits capillaires, qui résiste dans un contexte inflationniste : état des lieux chiffré du marché des produits capillaires et accessoires pour cheveux (évolution des ventes valeur et ventes volume) ; le développ[...]Chariots et paniers : de nouveaux usages
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1336 (05/2025) p.44-47
- Catherine Batteux
Dossier consacré à l'évolution des chariots et paniers de courses : le développement du design, du confort, de l'ergonomie et de la durabilité des chariots et paniers ; les innovations visant l'inclusion en magasin pour rendre accessible à tous [...]Condiments : encore de fortes tensions
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1319 (09/2023) p.50-55
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des condiments, qui s'oriente vers une baisse de volume dans un contexte d'inflation et de tensions d'approvisionnement : état des lieux chiffré du marché des condiments (évolution des ventes valeur et ventes volume) ;[...]Consommation responsable : moins & mieux
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1287 (12 07/2021) p.14-21
- Auteur : Catherine Batteux
Enquête consacrée à la consommation responsable : résultats du Baromètre de la consommation responsable 2021, le paradoxe de la consommation, marqueurs sociaux, les leviers pour consommer mieux et moins. Synthèse du Baromètre de la consommation [...]ElPozo : des innovations ciblées
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1334 (03/2025) p.12-13
- Catherine Batteux
Le point sur la stratégie d'innovation de la marque de produits traditionnels espagnols ElPozo : historique et chiffre d'affaires du groupe ElPozo ; les marchés à l'export du groupe ; l'appui de la marque sur les études de marché pour répondre a[...]Equipmag Paris Retail Week : l'écosystème retail
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1307 (19 09/2022) p.10-29
Equipmag Paris Retail Week : l'écosystème retail
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1307 (19/09/2022) p.10-29
Etude Global Commerce Observatory 2021
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1289 (20 09/2021) p.27-30
- Auteur : Catherine Batteux
Présentation des résultats de l'étude Global Commerce Observatory 2021 réalisée par Havas Commerce, une étude mondiale auprès des professionnels du commerce portant sur la manière dont ils se sont adaptés à l'évolution des attentes des consommat[...]Féculents : valeur refuge
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1323 (Janvier 2024) p.42-48
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des féculents (pâtes alimentaires, purée, riz, semoule…), qui résiste malgré l'inflation : état des lieux chiffré du marché des féculents (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (les pâtes comme vale[...]
