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Article de périodique
Les clés pour comprendre le vin face au réchauffement
- Dans le périodique : Science & vie, n°1219 (avril 2019) p.56-57
- Auteur : Alexandra Pihen
Infographie consacrée à l'impact du réchauffement climatique sur le vin : cycles de la vigne, vendanges, alcool, impacts sur la qualité, projection sur production vinicole future en France.Les crémants prennent leur revanche
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2793 (25/04/2024) p.36-38
- Sylvie Leboulenger
Point sur le marché des crémants : évolution des productions et des ventes selon les régions de culture (surface, quantité), selon les circuits de distribution, stratégies marketing (bio, formule).Les Français et le vin, une si longue histoire
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1766 (05/09/2024) p.37-42
Dossier de presse internationale consacré au vin. L'évolution de la place du vin dans le quotidien des Français. La demande de classement de l'appellation moulin-à-vent en "premiers crus", pour le Beaujolais. Le label français "vin nature".Le goût du vin au Moyen Age
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°532 (06/2025) p.64-69
- Thomas Labbé
Le point sur la fabrication et la saveur des vins médiévaux : les archives décrivant les pratiques viticoles disparues du Moyen Age ; les textes médiévaux mentionnant la dégustation du vin ; le processus de vinification médiéval ; l'explication [...]Livre
Passions françaises
- Editeur : National geographic 2003 191 p.
Les traditions françaises en tous genres, sportives (pêche, chasse à courre, rugby, tauromachie), religieuses (procession, pardon..), savoir-faire commercial (culinaire,haute-couture..) sont répertoriées et présentées à travers des photographies[...]Le vin tente de draguer les jeunes adultes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2742 (06/04/2023) p.38-39
- Sylvie Leboulenger
Point sur le marché du vin : évolution des ventes en volume et en prix moyen, stratégies marketing des producteurs pour la cible des jeunes adultes ( bio, merchandising, recette, écoemballage, format).Les vins
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2856 (28/08/2025) p.12
- Marie Cadoux
Infographie sur le marché des vins : évolution des ventes (volume et valeur) selon les vins, AOP et VSIG, selon les appellations, évolution des prix selon les différentes appellations, selon les circuits de distribution.Les vins de Bordeaux
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2791 (11/04/2024) p.13
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des vins de Bordeaux : évolution de la filière (producteur, négociant, emploi), superficie selon l'AOP, évolution des ventes selon les différents cépages, selon les appellations en GMS.Les vins effervescents retrouvent le sens de la fête
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2697 (28/04/2022) p.30-34
- Auteur : Sylvie Leboulenger
Point sur les stratégies marketing des fabricants sur le marché des vins effervescents : évolution des ventes selon les différents segments, selon les régions de production, axes de stratégie (bio, emballage, communication recette, format, sans [...]
