8 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
AMPK contre mTOR
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°199 (07/2023) p.18-25
- Guillaume Sarre
Le point, en physiologie de l'effort, sur les effets sur l'organisme de l'activation de deux filières biochimiques, AMPK et mTOR : l'activation de l'enzyme AMPK en situation de déficit calorique tel que le jeûne, le déclenchement du processus d'[...]Complètement carbone
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°193 (07/2022) p.14-21
- Guillaume Sarre
Le point sur les avantages mais aussi les inconvénients de l'usage massif des matériaux en fibre de carbone dans le sport : l'origine des matériaux composites, des propriétés qui permettent d'améliorer la performance, le problème du coût de ces [...]Enquête sur un poison
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°190 (01/2022) p.58-61
- Auteur : Guillaume Sarre
Le point sur la nocivité du fluor pour la santé : la présence de fluor dans les dentifrices et l'alimentation ; les risques de fluorose en cas d'apport chronique de fluor trop élevé ; l'utilisation industrielle du fluor pour produire des polymèr[...]Les grandes manoeuvres
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°211 (07/2025) p.54-57
- Guillaume Sarre
Le point sur les différentes causes expliquant l'élévation générale des performances dans le cyclisme : l'âge des coureurs, l'engagement des équipes dans la formation à plus long terme des coureurs, le professionnalisme des équipes et la recherc[...]Lombalgie : l'invité surprise !
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°173 (03/2019) p.30-31
- Auteur : Guillaume Sarre
Le point sur les découvertes récentes concernant le traitement des lombalgies : la découverte d'une bactérie dans les disques vertébraux de personnes souffrant de lombalgie, les perspectives de cette découverte en termes de traitement (utilisati[...]Pourquoi vont-ils si vite ?
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°208 (01/2025) p.54-61
Qu'en pensez-vous, docteur House ?
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°203 (04/2024) p.20-25
- Guillaume Sarre
Le point sur les progrès en médecine interne et la découverte des exerkines, molécules libérées lors d'un exercice physique : les différents types d'exerkines et leurs caractéristiques, une véritable communication entre les différents organes du[...]Syndémie retenez mon nom !
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°176 (09/2019) p.42-49
- Auteur : Guillaume Sarre
Dossier consacré au concept de syndémie, développé dans la revue scientifique The Lancet, pour désigner notamment les interactions entre la malnutrition, le déclin de la forme physique et le réchauffement climatique : la nécessité d'analyser ces[...]
