Article de périodique
Beau songe. Dessert à l'amande et sirop de thé
- Dans le périodique : Otaku Manga, n°13 (novembre 2024) p.44-45
- Thibaud Villanova
Tutoriel pour réussir un dessert japonais à l'amande et au sirop de thé.
Catégorie recette culinaire
17 Documents disponibles dans cette catégorie
Caramel macchiato
- Dans le périodique : I love english world, n°341 (septembre 2021) p. 10
- Auteur : Rupert Morgan
Une recette de dessert : coupe café au caramel.Des crêpes parfaites grâce à la science
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°361 (octobre 2019) p.16-18
- Auteur : Elisabeth Noer
Présentation de la découverte d'une formule scientifique permettant d'obtenir des crêpes à la forme parfaite : explication de l'origine des recherches par les chercheurs Mathieu Sellier et Edouard Boujo ; les causes des difficultés pour cuire le[...]Livre
Les cuistots migrateurs : Voyagez grâce aux recettes de chefs réfugiés
- Auteur : Etiennette Savart
- Editeur : La Martinière 2019 255 p.
Les Cuistots Migrateurs n'est pas un traiteur comme les autres. C'est avant tout un projet solidaire qui a pour objectif de favoriser l'intégration des migrants par un art qui nous rapproche tous : la cuisine. Nous parlerons ici de cuisines – au[...]Great american recipes
- Dans le périodique : I love english world, n°355 (décembre 2022) p.19-23
Présentation de six recettes culinaires américaines classiques : guacamole, salade César, jambalaya, muffins aux myrtilles, pancakes, tarte aux noix de pecan.Le guide de la cuisine étudiante
- Auteur : Sabine Duhamel
- Editeur : Studyrama 2006 275 p.
200 recettes pour budget réduit et équipement minimal. Des menus par thème pour épater les amis. Le prix de chaque recette pour cuisiner sans se ruiner.La Key lime pie en quatre étapes
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1680 (12/01/2023) p.39
Infographie consacrée à la recette de la Key lime pie, tarte officielle de la Floride.Les meilleures recettes bretonnes
- Auteur : Brigitte Perrin-Chattard
- Auteur : Jean-Pierre Perrin-Chattard
- Editeur : Ouest-France 1978 32 p.
La cuisine traditionnelle de ce pays est en rapport avec le terrain. Le blé noir a donné naissance aux fameuses galettes. L'élevage d'animaux divers, la crème, le beurre, les volailles, le gibier ont pourvu la Bretagne intérieure d'une solide re[...]Nasu Dengaku : l'aubergine au miso
- Dans le périodique : Otaku Manga, n°12 (septembre 2024) p.44-45
- Matthieu Pinon
Recette pour préparer un plat japonais, l'aubergine au miso.L'omelette aux tomates
- Dans le périodique : Otaku Manga, n°09 (mars 2024) p.40-41
Conseils pour préparer une omelette aux tomates, recette inspirée du manga "La cantine de minuit".Le "pan con tomate", sacrée recette
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1780 (12/12/2024) p.46-47
- Pablo De Llamo Neira
Dans El Pais [presse espagnole], reportage sur le "pan con tomate" (pain avec tomate) catalan : la renommée du "pain avec tomate" ; les ingrédients de base ; le prix ; les différentes recettes ; le "pantumaca".Pancakes, gaufres et autres gourmandises
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1830 (27/11/2025) p.37
Dans Die Zeit [presse allemande], infographie relative aux pancakes, gaufres, crêpes et aux différentes recettes à base d'oeufs, de lait et de farine, dans le monde.Potato salada
- Dans le périodique : Otaku Manga, n°11 (juillet 2024) p.40-41
- Matthieu Pinon
Recette pour réussir sa salade de pommes de terre à la japonaise.Riz sauté avec chips et micro-légumes
- Dans le périodique : Otaku Manga, n°08 (Janvier 2024) p.40-41
Recette du riz sauté avec chips et légumes, spécialité de la prêtresse Hina dans l'anime "Les enfants du temps" de Makoto Shinkai.Les saveurs de l'exil entrent sur scène
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1770 (03/10/2024) p.54
- Sarah Hemming
Dans Financial Times [presse britannique], extraits de la rencontre avec l'autrice iranienne Atoosa Sepehr et la dramaturge Hannah Khalil au sujet de la pièce de théâtre "My English Persian Kitchen" autour d'un plat traditionnel iranien : le pro[...]
