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Des règlements médiévaux de boucherie à l’abattage systématique des animaux au temps de Louis XIV, de la peur des poisons à la suspicion à l’endroit des nourritures nouvelles comme la pomme de terre, l’Occident a mis sous surveillance l’ensemble[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 FER Documentaires CDI 019908 Disponible
