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Article de périodique
Aliments ultratransformés : un appel à agir
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25159 (20/11/2025) p.8
- Stéphane Foucart
Le point sur les spécificités et les effets sanitaires des aliments ultratransformés (AUT), sur les enjeux d'une politique publique d'ampleur et sur les moyens d'action de l'industrie agroalimentaire.Des failles dénoncées depuis vingt ans par les scientifiques
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25094 (05/09/2025) p.6
- Stéphane Foucart
Le point sur les alertes des scientifiques sur les failles des procédures d'évaluation et d'autorisation de mise sur le marché des produits phytosanitaires et sur les recommandations formulées par des groupes d'experts pour corriger ces procédures.Pesticides : les riverains des vignes surexposés
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25104 (17/09/2025) p.7
- Stéphane Foucart
Présentation des conclusions de l'étude PestiRiv sur l'imprégnation aux pesticides des riverains d'exploitations viticoles en France.Pesticides : le taux de conformité de l'eau potable en net recul en 2024
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25185 (20/12/2025) p.6
- Stéphane Foucart
Le point sur le bilan de conformité de l'eau potable aux critères réglementaires de qualité par rapport aux pesticides et à leurs produits de dégradation en France en 2024, et sur les raisons des disparités sur le territoire et des situations de[...]PFAS : contamination généralisée à l'eau potable
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25172 (05/12/2025) p.6
Le réchauffement a marqué 2025 de son empreinte
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25194 (31/12/2025) p.6
- Stéphane Foucart
Bilan des catastrophes naturelles (incendies, canicules, inondations ) en 2025 attribuées au réchauffement climatique.Téléphone portable et cancer : l'Anses conclut l'absence de lien causal
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25165 (27/11/2025) p.6
- Stéphane Foucart
Présentation du rapport d'expertise collective de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) qui étudie le lien causal entre le développement de pathologies cancereuses et l'exposition à [...]Des traces de solvant dans les huiles végétales
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25110 (24/09/2025) p.12
- Stéphane Foucart
Le point sur la présence d'hexane dans les produits alimentaires, un solvant neurotoxique utilisé par les firmes agro-industrielles pour l'extraction des huiles végétales d'oléoprotéagineux (colza,tournesol, soja ).
