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Catégorie sécurité alimentaire

Accueil > ~termes orphelins > sécurité alimentaire
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contrôle sanitaire des aliments

11 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

30 milliards de $ pour la sécurité alimentaire

  • Dans le périodique : L'éco, n°618 (03/06/2022) p.7
  • Auteur : Nathalie Perrigot
Point sur le programme de lutte contre l'insécurité alimentaire doté de 30 milliards de dollars, et présenté par la Banque mondiale en mai 2022 : notion de souveraineté alimentaire, destinations (pays et usages) des fonds déployés.
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Article de périodique

Blé : le grand chantage

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1650 (16/06/2022) p.28-35
Dossier de presse internationale consacré aux conséquences de la hausse mondiale des cours du blé favorisées par la propagande de Vladimir Poutine. Stratégie de manipulation du président russe : situation réelle du marché du blé, analyse des dif[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Comment nourrir la planète sans la détruire

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25119 (04/10/2025) p.16
  • Mathilde Gérard
Le point sur les limites des systèmes alimentaires et sur les enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux d'une transformation des modes d'alimentation et de production.
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Article de périodique

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais

  • Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°433 (04/2023) p.54-55
  • Yann Mens
Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du rég[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

La crise devient aussi alimentaire

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1596 (03/06/2021) p.38-39
    • Auteur : Saeed Shah
    • Auteur : Luciana Magalhaes
    • Auteur : Nicholas Bariyo
Dans The Wall Street Journal [presse américaine], le point sur l'impact de la pandémie de Covid-19 sur la sécurité alimentaire : effets de la crise sanitaire (production alimentaire, emplois, logistique, prix des denrées) et facteurs aggravant l[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

La famine est imminente sur la bande de Gaza

  • Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°446 (05/2024) p.54-55
  • Eva Moysan
Le point sur l'insécurité alimentaire dans la bande de Gaza, depuis l'offensive israélienne en 2023 contre le Hamas : les chiffres, les causes de la famine.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Gaza : le supplice de la faim

  • Dans le périodique : Le Nouvel Obs, n°3176 (31/07/2025) p.20-27
    • Marie Vaton
    • Esther Boulekouane
Le point sur la situation de famine à Gaza : le témoignage de médecins anglais sur les conditions de vie des Gazaouis ; les critères de définition de la famine par l'ONU ; la stratégie israélienne de distribution de nourriture ; l'isolement des [...]
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Article de périodique

Manger demain : 6 pistes pour nourrir plus... et mieux ?

  • Dans le périodique : Science & vie. Hors série, n°294 (février 2021) p.108-112
  • Auteur : Kheira Bettayeb
Le point sur l'alimentation de demain à travers 6 pistes possibles avec leurs avantages et leurs risques sanitaires : rééquilibrage des assiettes, augmentation du rendement des cultures, intensification de l'élevage, manger des insectes, culture[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Méditerranée : laboratoire de l'alimentation

  • Dans le périodique : Le 1, n°462 (13/09/2023) p.1-6
Dossier consacré à la question de l'alimentation dans l'espace méditerranéen et à son avenir face au réchauffement climatique. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, liées à la 4e édition du Festival Jeu de l'Oie consacrée[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

"La priorité est de sécuriser les besoins alimentaires de la planète"

  • Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°548 (10/2024) p.44-54
    • Anne Denis
    • George Steinmetz
Entretien avec le chercheur spécialiste des questions de géopolitique agricole et alimentaire Sébastien Abis, sur l'empreinte carbone de l'agriculture et sur les enjeux de production agricole pour nourrir l'humanité : la question du double défi [...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Quand Staline affamait l'Ukraine : l'enquête économique d'un journaliste

  • Dans le périodique : Pour l'éco, n°51 (mai 2023) p.66
  • Clément Rouget
Analyse du film "L'Ombre de Staline", réalisé en 2019 par Agnieszka Holland à l'occasion de la qualification de génocide par l'Assemblée nationale de l'Holodomor, famine provoquée par les autorités soviétiques en Ukraine en 1930 : les constats r[...]
Cote : PER
Disponible
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Mardi : 8h30 à 12h00 - 12h25 à 17h30
Mercredi : 8h30 à 12h00 - 12h25 à 15h40
Jeudi : 8h30 à 12h00 - 12h25 à 17h30
Vendredi : 9h25 à 12h00 - 12h25 à 16h35
les horaires sont susceptibles de changer en fonction des séances pédagogiques

 

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CS 97704
35577 Cesson-Sévigné 

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