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Catégorie édulcorant de synthèse

Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit sucré > édulcorant de synthèse

5 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

L'aspartame nous rend-il idiots ?

  • Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°211 (07/2025) p.46-47
  • Aurore Braconnier
Le point sur les études récentes concernant les effets de l'aspartame sur le fonctionnement cérébral.
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Bon anniversaire, l'aspartame

  • Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°204 (06/2024) p.30-33
    • Gilles Goetghebuer
    • Anthony M.J Sanchez
Le point sur le débat, toujours actuel, concernant les risques pour la santé de la consommation d'aspartame : la découverte de l'aspartame, son retrait du marché américain en 1974 dès sa commercialisation, une nouvelle autorisation de mise sur l[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Sucre : le contexte économique change la donne

  • Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1307 (19 09/2022) p.36-42
  • Sidonie Wathier
Dossier consacré à l'évolution du marché du sucre et des édulcorants. Focus sur la remontée des ventes des produits basiques, les changements dans la stratégie de développement des fabricants vers des produits plus engagés et durables (provenanc[...]
Cote : PER
Disponible
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Article de périodique

Sucre : le contexte économique change la donne

  • Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1307 (19/09/2022) p.36-42
  • Sidonie Wathier
Dossier consacré à l'évolution du marché du sucre et des édulcorants. Focus sur la remontée des ventes des produits basiques, les changements dans la stratégie de développement des fabricants vers des produits plus engagés et durables (provenanc[...]
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Article de périodique

Sucre et édulcorants

  • Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1289 (20 09/2021) p.36-42
  • Auteur : Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché du sucre et des édulcorants. L'évolution des ventes par segment ; les innovations concernant les produits, les emballages et les formats, les initiatives en matière de responsabilité sociale et de transparence (origine[...]
Cote : PER
Disponible
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Lundi : 8h30 à 12h00 - 12h25 à 17h30
Mardi : 8h30 à 12h00 - 12h25 à 17h30
Mercredi : 8h30 à 12h00 - 12h25 à 15h40
Jeudi : 8h30 à 12h00 - 12h25 à 17h30
Vendredi : 9h25 à 12h00 - 12h25 à 16h35
les horaires sont susceptibles de changer en fonction des séances pédagogiques

 

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99 rue de la chalotais
CS 97704
35577 Cesson-Sévigné 

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mail : cdi@ozanam.bzh

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