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Synonyme(s)équilibre des menus menu diététique |
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Livre
70 recettes pour sportifs
- Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré
- Auteur : Corinne Dejean
- Editeur : Le Sureau 2010 79 p.
70 Recettes pour sportifs donne les clés d'une bonne alimentation quelle que soit la pratique sportive. Faciles, savoureuses et variées, toutes les recettes sont commentées d'un point de vue diététique et repérées par des pictogrammes permettant[...]Article de périodique
Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine ?
- Dans le périodique : TOPO, n°21 (01/2020) p.56-67
- Auteur : Marie Pragout
- Auteur : Théo grosjean
Enquête sur la place des protéines animales (viande, poisson, produits laitiers) dans les menus des repas servis aux enfants dans les cantines scolaires. Constats de terrain ; risques pour l'environnement et la santé (surpoids, obésité, acidific[...]
