Bio : il protège vraiment du cancer

Dans le périodique : Science & vie, n°1217 (février 2019)
• Auteur : Elsa Abdoun
• Pages : p.30-35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Enquête sur l'impact de la consommation de produits biologiques sur la santé : étude menée sur le lien entre alimentation bio et cancer, les pesticides mis en cause, conséquences sanitaires et politiques, perspectives. Encadré : effets des pesticides sur le métabolisme et le système nerveux. Infographies : la présence de pesticides dans différents types de produits ; les vertus du bio.

• • Descripteurs : cancer / pesticide
  • Mots-clés : aliment biologique