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Article de périodique
Les 49 magasins alimentaires les plus inspirants du monde
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2681 (06/01/2022) p.6-10
- Auteur : Jérôme Parigi
Point sur les tendances dans le secteur du retail alimentaire dans le monde : rénovation ou nouveaux concepts de magasins, merchandising et présentation différenciante de produits, expertise des métiers de bouche, atmosphère, innovations produit[...]Livre
Conception de vitrines
- Auteur : Karine Mazeau
- Editeur : Eyrolles 2016 184 p.
L'ouvrage répertorie les codes du merchandising et les solutions architecturales et techniques à privilégier selon les contextes (réseaux, grands magasins, commerces indépendants). Il s'appuie sur 70 exemples de vitrines créatives commentés et d[...]Deliveroo, Uber eats, Just eat... : qui arrive à gagner sa vie avec la livraison à domicile ?
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°357 (06/2021) p.74-76
- Auteur : Benoît Berthelot
Le point sur les plateformes de livraison de repas à domicile : le recours aux livraisons à domicile pour les restaurateurs pendant les périodes de confinement liées à la pandémie de Covid-19 ; l'étoffement des offres de service de livraison de [...]Livreurs : l'autre prix de la course
- Dans le périodique : TOPO, n°29 (05/2021) p.74-96
- Auteur : Gurvan Kristanadjaja
- Auteur : Hugo Piette
Reportage sur le métier de livreurs de plats préparés à travers l'expérience de trois jeunes travaillant pour des applications comme Deliveroo, Ubereats ou Frichti : le fonctionnement des entreprises gérant les applications avec le recours systé[...]Merchandising : une arme après Covid
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1287 (12 07/2021) p.22-28
- Auteur : Sylvie Druart
Dossier consacré au merchandising : enjeux du merchandising, tendances et innovations, les thèmes porteurs et enjeux environnementaux. Encadrés : bornes digit en location ; cornerisation éphémère ; essor du vrac.Merchandising : l'humain au centre
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1307 (19 09/2022) p.30-35
- Sylvie Druart
Dossier consacré au merchandising : adaptabilité et enjeux. Le point sur les nouveaux concepts de merchandising plébiscités par les distributeurs pour attirer le consommateur dans les rayons (réorganisation des points de vente et des espaces déd[...]Merchandising : l'humain au centre
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1307 (19/09/2022) p.30-35
- Sylvie Druart
Dossier consacré au merchandising : adaptabilité et enjeux. Le point sur les nouveaux concepts de merchandising plébiscités par les distributeurs pour attirer le consommateur dans les rayons (réorganisation des points de vente et des espaces déd[...]Monoprix teste l'alliance du vrac et des marques à grande échelle
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2683 (20/01/2022) p.26-27
- Auteur : Morgan Leclerc
Point sur la stratégie merchandising des produits en vrac dans un Monoprix à Marcq-en-Baroeul dans le Nord : installation des distributeurs en tête de gondole, offre et assortiment (alimentaire, hygiène, petfood, emballages et accessoires).PLV & merchandising : dynamique vertueuse
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1315 (03/2023) p.32-39
- Sylvie Druart
Dossier consacré au renforcement de la PLV et du merchandising en point de vente dans une démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises). Tour d'horizon des stratégies et des outils mis en place pour faire face aux nouveaux enjeux : att[...]Le vrac contre-attaque
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2791 (11/04/2024) p.22-32
Dossier consacré aux stratégies marketing des distributeurs pour la vente en vrac : enjeux, freins techniques au développement du vrac, axes de solutions (conditionnement, standard d'identification des contenants, étiquetage) ; stratégie d'entre[...]Le vrac gagne le rayon DPH
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2693 (31/01/2022) p.42-43
- Auteur : Mirabelle Belloir
Point sur les stratégies merchandising des fabricants pour les produits du rayon droguerie, parfumerie, et hygiène (DPH) proposés en vrac en grande et moyenne surface (GMS) : axes de stratégie selon les segments hygiène-beauté et entretien (stat[...]
