La grande aventure de la digestion

Dans le périodique : Comment ça marche, n°112 (janvier 2020)
• Auteur : Karine Jacquet
• Pages : p.22-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux différentes étapes de la digestion : le trajet des aliments tout au long de l'appareil digestif, schémas commentés, la transformation des aliments en nutriments, explication du mécanisme de déglutition, le point sur le broyage gastrique, les actions du suc gastrique, la digestion en chiffres.

• • Descripteurs : appareil digestif / digestion