Le marché des glaces : quel chaud business !

Dans le périodique : Management, n°284 (mai 2020)
• Pages : p. 28-29
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le marché des crèmes glacées ne cesse de croître. Présentation des principaux groupes ou marques du secteur et de PME valorisant des produits artisanaux et régionaux. Aperçu de l'activité des marques Magnum, L'Angélys, le réseau de fermiers bio "Invitation à la ferme".

• • Descripteurs : crème glacée