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Livre
L'alimentation dans le monde - mieux nourrir la planète
- Auteur : Jean-Paul Charvet
- Editeur : Larousse Collection : Petite Encyclopédie 2007 128 p.
Après un panorama de la situation actuelle de l'alimentation mondiale, propose des solutions afin de mieux nourrir les populations.Article de périodique
Conversions au bio, mode d'emploi
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°411 (04/2021) p.94-96
- Auteur : Justine Canonne
Enquête sur la conversion d'exploitations agricoles en agriculture biologique en France : les chiffres, les étapes nécessaires à l'obtention du label bio, les difficultés, le coût de la certification, les aides financières, les motivations des a[...]La crise du bio se confirme
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°450 (09/2024) p.80-81
- Matthieu Jublin
Le point sur le recul des surfaces cultivées en agriculture biologique : les chiffres, les causes.Mémo visuel d'agronomie : Enjeux et défis de l'agriculture expliqués en 100 infographies
- Auteur : Benjamin Nowak
- Editeur : Dunod 2024 207 p.
Cet ouvrage présente, sous une forme visuelle et synthétique, les notions indispensables à tout étudiant découvrant l’agronomie. À travers 100 infographies en couleurs, il leur permettra de s’initier aux enjeux économiques, scientifiques et envi[...]"Nous voulons reprendre le contrôle de notre alimentation"
- Dans le périodique : Eau & Rivières de Bretagne, n°191 (juillet 2020) p. 28
- Auteur : Julie Druon
Amap, épiceries vrac, magasins coopératifs et/ou bio. Les nouvelles façons de consommer se développent. Deux exemples à Brest : la jeune coopérative "Ti Coop" et l'épicerie vrac "Les bocaux d'Ana". Bénéfices du bio pour la santé.Une opportunité de changement de pratique en baie de Douarnenez ?
- Dans le périodique : Eau & Rivières de Bretagne, n°187 (avril 2019) p. 6
- Auteur : Jean Hascoët
Malgré le Plan de lutte contre les algues vertes en vigueur en baie de Douarnenez jusqu'en 2022, l'association Eau & Rivières de Bretagne pointe des décisions qui vont à l'encontre de ces objectifs : épandage de lisier en hausse, extension d'éle[...]Les vins bio cherchent leur vraie nature
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°445 (04/2024) p.94-96
- Bénédicte Weiss
Enquête sur la production de vins biologiques : l'exemple de la conversion en biodynamie d'un viticulteur alsacien, la question de la baisse des rendements, les enjeux à plus long terme, les difficultés du secteur, les effets du changement clima[...]La voie des paysans - D'un commerce équitable à un marché juste
- Auteur : Frans Van Der Hoff Boersma
- Editeur : Actes Sud 2019 151 p.
L'auteur nous amène à comprendre les problématiques qui traversent la vie des petits paysans et la façon dont ils ont mis en place un mouvement garantissant un marché plus juste et solidaire.
