Arts de la table : anti-gaspi à l'honneur

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1277 (25 01/2021)
• Auteur : Sidonie Wathier
• Pages : p.46-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des arts de la table dans la grande distribution française : données chiffrées sur la croissance du marché par segment, analyse du comportement et des attentes des consommateurs suite à la crise sanitaire (anti-gaspi, fait-maison), innovations et stratégie marketing des grands groupes (Pyrex, Peugeot, Arc International) et valorisation du made in France. Encadré : stratégies de communication des marques.

• • Descripteurs : grande surface
  • Mots-clés : arts de la table / marché sectoriel